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100均ダイソー「お餅トレー」つきたて食感&くっつかず便利♪ | 100均探偵団
100均ダイソーで発見した「お餅トレー」という商品。
個人的に100均にある電子レンジ専用皿が大好きなんですが、
これはお餅LOVERSにはたまらない逸品!パサつかずモッチリ食感のまま♪
アルミホイル不要、くっつかずスムーズに食べられます!感動!
【ちょっと見た目も餅っぽい?100均の餅調理皿】
これはお餅を意識してますね(笑)白いスライム型のトレー。
フック穴のところを持てばアチチにならずに済みます。
小さな穴が開いていることで、くっつきにくく加工してあるらしいです。
裏返せば、高脚つき。ここにも何かヒミツがありそうです。
さて、角型切り餅を準備。秋冬になると餅シーズンです。
でも、いつも面倒なのが”餅のくっつき”。アルミホイルに乗せトースターで
けっこう長い時間ジリジリ焼くんですが、剥がすときにアルミホイルも一緒についてくる。プチイラ☆
サラダ油でもあらかじめひいとけばいいんでしょうけど、やっぱりベトベトするのもなんだし・・。
やっぱりお米の風味を損なわないためには、油はできればナシでいきたいんですね。
あと、トースター餅はぷくっと膨らんで、いかにも餅らしい餅になるんだけど、
表面は焦げてパリパリになっちゃうので、食べずに捨てちゃうことも多いんです。
硬い破片だと口の中を切っちゃったりとか。
で、そこへきてこの100均ダイソーの餅トレー。
つきたてのモチモチ食感が味わえると書いてあるので期待。
まずは水に餅をくぐらせ・・・
【短時間調理だから時短♪めちゃくちゃ便利】
電子レンジ(たったの40~50秒!)でチンするだけ♪
トースターだったら15分とか20分とかかかるレベル。なのに1分以内調理ですよ。
「絶対こんなの芯が残るに決まってる・・・」そう決め込んでいたのに、
30秒あたりからお餅がぷっくり膨らみ始め・・・
風船のようにムクムク膨れ上がります!ビックリ!でも・・・
レンチンが終わると、しぼんでしまうお餅・・・。しょんぼり。
これはしょうがないみたいです。あのマンガみたいなお餅のカタチは難しいのです。
扉OPEN。ぺったんこ・・・(笑)しかーし!
100均キッチングッズ記事:100均ダイソーのモノクロ&シンプルキッチンタイマーが素敵!
お餅トレーで作ったモチの出来は・・・
アツアツのお餅が、芯も残すことなく焦げ目もなく、隅々まで柔らかい・・・!
(※熱いのでお箸ではがしています。手だとヤケドしそう)
私、いったんここでアルミやお皿に乗せようとしたんですが、
それだと今までの方法と同じくお餅がくっついちゃうので、
100均お餅トレーから直で海苔に落とす感じが正解です♪
いやーこれ、すごいですね!余すところなくお餅を食べられるのもすごいし、
アルミホイルが破れてくっついてくるイライラも解消されている。
これは画期的餅革命と呼んでもいいかも!
しかも超時短!1個あたりの調理時間1分以内です。で、さらに欲張って、
1枚のトレーに2個の角餅を置いてみたところ・・・
2倍の調理時間に達する前に、お餅同士がくっついた上、トレイからはみ出してしまいました><
これだと電子レンジ庫内にベットリで不衛生なので、
餅トレーは1人1枚をお勧めしたいです。そして、1トレーにつき1個のお餅が妥当。
100均のお餅トレーまとめ
同時にいくつものトレー調理もOK。
ただ、電子レンジの前で膨らむタイミングを見計らって
途中で加熱中止するのがいいかも?
あっという間なので、餅が膨らむ様子を観察してみましょう^^
お餅が膨らんだあと、急速にしぼむのもなかなか楽しい光景。
やっぱり、”お水にお餅をくぐらせる”というひと手間が命な気がします。
焼き餅というよりも、”煮たお餅”に近いみずみずしい食感です。
好みの問題でしょうが、トースター調理よりもコッチのほうが断然便利だし、
水気をおびてふっくらモチモチしてるので、
「次のお正月のお餅は100均トレーで決まり!」と今から意気込む私です。
家族の人数分買ってこようっと♪
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